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Según sostuvo un especialista, menos del 20% presentan la <a href="https://larepublica.pe/tag/nutricion">información nutricional</a> de asegurados.&nbsp;

Guillermo Contreras, jefe de la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) de la Clínica Ricardo Palma indicó que menos del 20% de las historias clínicas de los pacientes hospitalizados contienen información sobre su condición <a href="https://larepublica.pe/tag/nutricion">nutricional</a>, cifras básicas de peso y talla, sin embargo, es considerado un elemento vital para su recuperación.&nbsp;

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PUEDES VER: <a href="https://larepublica.pe/salud/1312975-cientificos-descubren-dieta-mejoraria-calidad-vida">Científicos descubren dieta que mejoraría la calidad de vida</a>
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Según el estudio realizado en América Latina, United for Clinical Nutrition, a pesar de la prevalencia elevada de la <a href="https://larepublica.pe/tag/nutricion">desnutrición </a>hospitalaria en el mundo, se registra un bajo nivel de conciencia médica.

“Sólo el 10% de los pacientes que tienen cuadros de <a href="https://larepublica.pe/tag/nutricion">desnutrición</a>, son diagnosticados y tratados a tiempo, por la falta de instrumentos, insumos y conocimiento por parte de la población”, enfatizó Contreras.

La <a href="https://larepublica.pe/tag/nutricion">desnutrición </a>hospitalaria es una condición caracterizada por la deficiencia de nutrientes que impide al paciente mantener sus funciones vitales de manera óptima y que afecta en mayor medida a quienes tienen <a href="https://larepublica.pe/tag/enfermedades">enfermedades </a>crónicas o se encuentran en UCI.

Para evitar este cuadro, el paciente adulto promedio de 70 kg, debe cubrir como mínimo entre 1,400 a 2,100 calorías por día, entre proteínas, carbohidratos y lípidos.

El estudio arrojó también que menos del 15% de las historias clínicas incluye registros sobre la altura y peso actual del paciente, y que la prevalencia de <a href="https://larepublica.pe/tag/nutricion">malnutrición </a>hospitalaria aumenta en 80%, después de las dos semanas de hospitalización.

“La <a href="https://larepublica.pe/tag/nutricion">desnutrición </a>hospitalaria puede matar a los pacientes, siendo de suma urgencia poder reconocerla y tratarla. Lastimosamente esta necesidad no es atendida por el sistema de salud, ya sea privado o público, donde carecemos de profesionales capacitados para su manejo”, expresó Contreras.

(Texto y fotos enviados mediante el <a href="https://larepublica.pe/reportero-ciudadano">WhatsApp de La República </a>941 000 000).

Historias clínicas no presentan información sobre estado nutricional en pacientes 

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